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船锚能够固定船只的原理主要基于以下几个方面。
船锚利用重力原理，在船只需要固定位置时，抛下船锚至海底，船锚受到海水的重力作用下沉至海底，当船锚沉入海底后，锚链会传递这种重力作用到船只上，形成一个稳定的固定力，这种力可以抵抗风浪和水流对船只的冲击力，从而固定船只的位置。
船锚利用阻力原理，通过增大阻力来防止船只漂移，船锚的形状设计使其在水下产生较大的阻力，当船只受到外力作用时，船锚产生的阻力可以平衡外力，使船只保持稳定，船锚还利用地心引力的原理，通过锚链将船只与海底连接起来，形成一个稳定的支撑点，这种连接使得船只受到外力作用时能够保持稳定的位置，至于船锚的放置过程如下：
船长根据船只所处的环境和需求判断是否需要使用船锚固定船只，如果需要固定船只时，驾驶员会将船驶向预定区域，然后抛下船锚，抛锚时要确保锚链的长度适中，以便船锚能够沉入海底并产生足够的阻力来固定船只，在抛锚过程中还需要注意周围环境的变化以及风向、水流等因素对船只的影响，当船锚成功沉入海底后，锚链会传递重力作用到船只上形成一个稳定的固定力从而固定船只的位置，如果需要移动船只时驾驶员会收起船锚以便船只能够继续航行，需要注意的是在实际操作中驾驶员需要根据实际情况调整策略以确保安全有效地使用船锚，总之正确地使用和维护船锚对于保障海上航行安全至关重要。
仅供参考如需更准确具体的信息可以咨询航海专业人士或查阅相关文献资料。